ここ1ヵ月程TVニュースで毎日流れ、ネットニュースでも目にする機会の多かった
ギョーザ。 食べたくなっちゃうじゃありませんかっ! さすがに中華食材屋さんの冷凍はちょっと~~~~だし 皮から作るのも面倒で・・・・。うむむむむと思いつつも我慢していたのです。 でもポロリとつぶやいたんですよね “ギョーザ食べたいなぁ・・・・”って。そしたら一徹・・・もとい!夫が “いいね~餃子!”と乗り気。 “でも、皮作るのが面倒でさぁ・・・”とぼやいたら ”俺がつくるよ”とのたまう・・・再び もとい!仰るではありませんか。 もう、皮作りの作業がないなら万々歳ですよ~。 コネコネと伸ばし伸ばしの役に任命し作業開始です。 そしてここで新発見! 夫の大きな手で力を込めて捏ねるとすご~くスベスベな皮が出来上がるのです。 (伸ばし伸ばしの方はもう少し力を抜いたがよろしいのでは・・・・板に張り付いちゃってますよ) もう、餃子の皮は君にしか作れないぜっ今後とも宜しくお願い致したく~~~~ おかげさまでカリッと美味しい餃子が頂けました。 お子様サイズの手と力仕事で鍛えられた手 例えるならば 玩具のスコップとパワーショベル おまけ・・・・・・・家事のお手伝いには なんら役に立たない手
by shiko-pt
| 2008-02-26 23:06
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